Del 19 al 21 de febrero, las instalaciones de Ifema Madrid son el epicentro de la feria Horeca Professional Expo (HIP), un evento diseñado para congregar a más de 45.000 expertos en el ámbito de la hostelería. Este encuentro alberga a un total de 684 firmas expositoras, distribuidas estratégicamente en cuatro pabellones con el objetivo de “impulsar y dinamizar el universo comercial que rodea al negocio de la hostelería”. Dulces Noticias, como es costumbre, se sumerge en el encuentro para explorar y descubrir todas las innovaciones del sector de dulces y aperitivos, representado por compañías como Frit Ravich, Vandemoortele, IGH, Délifrance, Snack’In For You, Europastry, Productos Pilarica o Froneri
