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Área alimentación

Trades celebra sus bodas de oro con los ingredientes en Nutraceuticals Europe

marzo 8, 2024

En 2024 se cumple el 50 aniversario de la fundación de Trades, compañía de venta y distribución de ingredientes naturales y soluciones a medida para el sector alimentario, y el equipo que está presente en […]

Área alimentación

Reformulación natural ante la polémica de ciertos sintéticos

enero 25, 2024

Si se consume en exceso, el azúcar es considerado muy contraproducente para la salud al ser señalado como un factor determinante en el aumento del sobrepeso y la obesidad, que afecta ya a más de […]

Área alimentación

Brenntag, innovación en nutrición y alimentación funcional

enero 24, 2024

La población mundial aumentará casi 2.000 millones de personas en los próximos 30 años, por lo que la demanda de alimentos será cada vez mayor. En este escenario, la compañía Brenntag se posiciona, en su […]

Área alimentación

Nuevos ingredientes enfocados a una alimentación saludable

enero 11, 2024

La demanda de alimentos más seguros, saludables, convenientes, con nuevos sabores, presentaciones y sostenibles es el motor de los últimos avances e innovaciones tecnológicas y funcionales del sector de ingredientes y aditivos, cuya muestra más […]

Área alimentación

Investigación y ciencia en el desarrollo de ingredientes innovadores

enero 10, 2024

Como en años anteriores, los aditivos e ingredientes con propiedades tecnológicas y funcionales han vuelto a protagonizar importantes avances en la industria alimentaria. Y es que, sin duda, este sector es uno de los más […]

Área alimentación

“No sólo ofrecemos soluciones, también aportamos inspiración”

enero 3, 2024

Remedios Marcos, Managing Director de Ricardo Molina, empresa especializada en la distribución de productos químicos, entre ellos ingredientes para la industria alimentaria, habla en la siguiente entrevista de la evolución de la compañía y de […]

Área alimentación

Gulfoood Manufacturing exhibe cómo se transforma la industria alimentaria

noviembre 10, 2023

La 28ª edición de Gulfood Manufacturing cierra hoy sus puertas tras tres jornadas en las que más de 3.000 empresas de todo el mundo han presentado sus novedades en equipos y maquinaria, ingredientes y servicios […]

Área alimentación

Impag Iberia apuesta por Vanilla Infusion

noviembre 3, 2023

La solución orgánica y sostenible Vanilla Infusion se encuentra en la última fase de desarrollo e Impag Iberia espera poder ofrecerla en breve. Se trata de un extracto obtenido a través de un proceso más […]

Área alimentación

Aromas, tendencias y desafíos más allá de lo natural y saludable

octubre 31, 2023

Los aromas alimentarios mantienen una relevancia excepcional en la industria de alimentos y bebidas al ser considerados los principales responsables de las características organolépticas y el carácter sensorial que los distinguen. Desde hace años los […]

Área alimentación

Fi Europe Innovation Awards 2023 abre su convocatoria

septiembre 5, 2023

Los Premios a la innovación alimentaria convocados por el salón Fi Europe, los Fi Europe Innovation Awards, admiten candidaturas hasta el 6 de octubre. Los reconocimientos, que premian nuevos ingredientes, aplicaciones, procesos, soluciones tecnológicas, maquinaria, […]

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