El proyecto Life Brewery aprovecha los subproductos de la cerveza para producir ingredientes de alta calidad en la alimentación humana y acuicultura. Utilizando un proceso de hidrólisis enzimática, se obtienen ingredientes ricos en proteínas y […]
El pasado 2022 ha sido un año de recuperación en todos los sentidos, del que también se ha beneficiado el consumo de cerveza que se ha revitalizado por múltiples factores a pesar de la incertidumbre […]
La Asamblea General de Cerveceros de España ha celebrado los resultados positivos del sector en el último año. Además de recuperar el segundo puesto en la producción dentro de la Unión Europea, las exportaciones de […]
Las ferias Enomaq, Tecnovid, Oleomaq, Oleotec y E-Beer concentran estos días en Zaragoza equipos, maquinaria y soluciones innovadoras, más sostenibles y eficientes para las industrias del vino, del aceite y de la cerveza. Podrán conocerse […]
Más de mil marcas de maquinaria, equipos y otras soluciones para bodegas, almazaras y fabricantes de cerveza se exponen desde hoy y hasta el próximo viernes 17 de febrero en los salones Enomaq, Tecnovid, Oleomaq, […]