La última edición del barómetro que analiza el gasto en retail revela cómo el gasto en gran consumo, productos duraderos y tecnología para el hogar en España ascendió a 36.235 millones de euros durante el segundo trimestre de este año. Esta cifra supone un aumento del +5,1% si se compara con mismo periodo de 2023 y muestra una moderación en el crecimiento, “debido principalmente a la contención que se viene observando en los precios de los productos de la cesta de la compra (alimentación y perfumería-droguería) en el trimestre”, asegura el informe. Al mismo tiempo, el barómetro detecta cómo la población incrementó sus compras en el sector de tecnología y bienes duraderos (T&D), empujado por la compra de televisores a raíz de la celebración de la Eurocopa y por el efecto del apagón de la TDT que aún sigue activo.Así, en el segundo trimestre del año el sector del gran consumo sigue la tendencia registrada en los primeros meses del año, explican los autores del barómetro, “con una moderación en los precios del 3,0% y con volúmenes en positivo hasta un 1,9%”. En concreto, los frescos crecen en volumen, aunque no de manera uniforme: huevos y carne mejoran, pero no el pescado fresco, que sigue presentando fuertes retrocesos, mientras que las verduras y el pan crecen a ritmo más moderado y la fruta permanece en registros estables.El análisis se refiere a los frutos secos y los snacks y explica cómo continúan “con incrementos altos en volumen, del 9,3% y 4,3%, respectivamente, y también en valor para los frutos secos, con un 9,4% (3,8% para los snacks)”. Además, destaca que la subida de precio en el aceite de oliva sigue penalizando la evolución del volumen de esta categoría, que desciende un 22%. “Las cifras que vamos conociendo acerca de las expectativas de producción para esta temporada nos permiten ser relativamente optimistas respecto a la moderación de los precios, así como a la recuperación del consumo”, afirma el estudio.Por su parte, el barómetro de NIQ subraya que “el descenso en el consumo de bebidas en hostelería no se traslada directamente al hogar, a excepción de los vinos, que presentan un ligero crecimiento, ya que el consumo de refrescos, cerveza y bebidas alcohólicas de alta graduación descendieron también en los hogares”. Sin embargo, observa un traslado desde la hostelería en categorías como los cafés e infusiones, así como en productos de desayuno, como las galletas y repostería.Antonio de Santos, Retailer Vertical Director de NIQ en España ha señalado que “en el segundo trimestre de 2024 el mercado de gran consumo mantiene un pulso similar al que mostraba en el arranque del año. Por un lado, la inflación alimentaria continúa con la tendencia de moderación paulatina que ha venido presentando en los últimos meses, aproximándose cada vez a los niveles que podríamos considerar normales, es decir, los que permiten generar recursos e inversión. Aunque no podemos olvidar que, debido al efecto acumulado de los últimos años, la cesta de la compra es hoy un 30% más cara que antes de la pandemia y esto condiciona las decisiones de compra de muchos hogares, tanto en la elección del establecimiento como en el contenido de la cesta”. Y, por otro lado, —ha añadido De Santos— el volumen en gran consumo mantiene un tono positivo, apoyado por un turismo que sigue batiendo marcas y que ayuda a entender la evolución más positiva que estamos observando en las Comunidades Autónomas más impactadas por este factor”. Por su parte, Fernando Gómez Retail Head de GfK en España ha manifestado que “hay una parte muy importante del consumo que responde a las repetidas promociones provenientes del Retail, apoyadas por el canal online, que vuelve a tener un mayor protagonismo, en combinación con las tiendas físicas, mediante estrategias omnicanal. A partir de ahora, nos enfrentamos a la última parte del año con campañas de Vuelta al Cole y Navidad donde las promociones adquieren un gran protagonismo de cara a una hipotética ralentización del consumo en general”.