Nuestra primera Guía se creó en 1993 para recopilar todo el trabajo de investigación de la revista Dulces Noticias sintetizado junto a la mayor base de datos de profesionales, creada para dar visibilidad a este […]
•La inflación y la incertidumbre económica han vuelto a marcar en 2023 la evolución del sector de helados y tartas, que, pese a lograr un incremento del +13,4% en valor, se mantuvo estable en volumen, […]
•Los caramelos muestran su alta competitividad al crecer en libre-servicio en 2023 un +21,2% en valor debido, no sólo a un incremento de precios sino también a un aumento del +6,7% en volumen, una evolución […]
Durante el pasado año, la categoría de cacao y chocolate ha observado un crecimiento del +8,8% en valor hasta los 1.858 millones de euros de producción, ascenso apoyado en un mercado interior que vuelve a […]
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Se observa cierta recuperación en la demanda en los últimos meses a pesar del escenario de precios más altos y de incertidumbre que ha caracterizado el último año y ha afectado tanto al consumo como […]
Manzanilla, gordal, hojiblanca, cacereña, carrasqueña… Son parte de la extensa variedad de aceitunas de mesa que se produce en España, un magnífico representante de la dieta mediterránea y que protagoniza diferentes momentos de consumo, tanto […]
El 70% de las de las decisiones de compra se adoptan en la tienda, según un reciente estudio de in-Store Media, por lo que “impactar al nuevo shopper en el punto de venta gana relevancia […]
Desde su constitución, la empresa no ha dejado de evolucionar, siendo estos los hitos más destacables en su trayectoria: