En la última investigación publicada por la revista Tecnifood sobre la industria de los colorantes, la compañía EPSA afirma que su posición, gracias a la innovación y la adaptación a las demandas del mercado, ha […]
Los atributos que intervienen en la decisión de compra de alimentos y elaboraciones son muy diferentes y, entre estos, se citan ingredientes naturales, saludables, precio, valor añadido, clean label y muchos otros. El sabor y […]
El evento `The Psoriasis Revolution’, celebrado en Madrid, ha puesto de relieve la relación entre la psoriasis y otras patologías como las enfermedades cardiovasculares y reumatológicas. Expertos internacionales han insistido en la importancia del diagnóstico […]
Tecnifood ha analizado el sector de los aceites vegetales en su última edición, con especial atención al incremento sustancial de la producción de aceite de oliva, que ha provocado ya una fuerte bajada de los […]
Los colorantes en los alimentos, a los que dedicamos un completo informe en esta edición, desempeñan un papel fundamental, ya que influyen en la percepción, aceptación y preferencia de los consumidores. El color de un […]
Un equipo de la UB ha logrado desarrollar inhibidores de TREX2, un gen clave en la psoriasis y dermatitis atópica, que podrían ofrecer un tratamiento más eficaz y menos tóxico al actuar directamente sobre las […]
Los resultados de un nuevo estudio indican que la aplicación del fármaco sobre la piel lesionada mejora la histopatología y reduce la activación inmunitaria local.
La Comisión Europea (CE) puso en marcha el pasado 11 de noviembre el Observatorio Europeo del Mercado del Aceite de Oliva y de las Aceitunas de Mesa, “lo que marca un hito importante en los […]
El primer día de la campaña de aceite de oliva dio comienzo el pasado 1 de octubre; tres días después, el 4 de octubre, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) hacía públicas las […]
REIG JOFRE y LEO Pharma han alcanzado un acuerdo con el objetivo de ampliar el acceso a un tratamiento tópico para la psoriasis en España. Este fármaco, que combina calcipotriol y betametasona, cuenta con el […]