Al contrario de lo que suele ocurrir en la vida, en el sector de los caramelos, los blandos son los más fuertes. Las categorías de goma y espumas dulces siguen liderando el mercado de caramelos, […]
La categoría de galletas ha afianzado su equilibrio en el último año, con crecimientos estables y sostenibles, “aunque ello suponga resultados prácticamente planos en todas las dimensiones”, recoge el Informe Anual de Produlce, la asociación […]
Cada Navidad llega acompañada de una amplia oferta de dulces que buscan sorprender con nuevos formatos, combinaciones de ingredientes inesperadas y propuestas que se alejan de lo convencional. Sin embargo, a pesar del interés creciente […]
En el actual entorno económico, la mayor parte de los consumidores están preocupados por el aumento de los precios de los alimentos, que ha sido constante en los últimos años. Pese a ello, el consumo […]
Como dice Juan Gómez-Jurado en su novela ‘Todo vuelve’: “El chocolate es la respuesta a cualquier pregunta. Es el abrazo más dulce que puedes darle a tu alma”. Quizás sea por eso que el consumidor […]
Worldpanel by Numerator ha presentado la decimotercera edición del informe Brand Footprint, que enumera las 50 marcas de gran consumo más elegidas por los compradores a nivel mundial en 2024. El resultado de este análisis […]
El mercado de chicles mantiene en 2024 y los primeros meses de 2025 la senda de crecimiento que inició con fuerza en 2022 para ganar el terreno perdido durante su época más difícil, la de […]
Con una previsión de crecimiento del PIB este 2025 del 2%, por encima de la media de la UE, “los datos macroeconómicos evolucionan muy bien para España y esto tiene repercusión en el mercado de […]
El nuevo informe del sector lácteo (helados, leche, yogurt, queso y bebidas vegetales) realizado por la compañía de ingredientes Trades describe las últimas tendencias de mercado y las preferencias de consumo en Dairy, un sector […]
Manzanilla, gordal, hojiblanca, cacereña, carrasqueña… Son parte de la extensa variedad de aceitunas de mesa que se produce en España, un magnífico representante de la dieta mediterránea y que protagoniza diferentes momentos de consumo, tanto […]