Fenil – Portal de artículos técnicos

El aumento del consumo y una mayor competitividad, principales objetivos del sector lácteo

junio 20, 2025

Como ya se comentó anteriormente en otros informes publicados por Tecnifood y relacionados con el sector lácteo (“Leche líquida” y “Quesos”), la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) hizo público su malestar el pasado mes […]

Productos funcionales y sostenibilidad para impulsar el sector

marzo 16, 2025

Como ya informábamos en nuestro anterior dosier sobre quesos en el número de diciembre, la cuarta edición del Barómetro de la Industria Láctea, hecho público el pasado mes de octubre y auspiciado por la Federación […]

Quesos, el consumo se defiende frente a los problemas de la industria láctea

enero 9, 2025

El queso es un alimento considerado básico y presente en casi el 90% de los hogares españoles, de ahí que se afirme que España es un país quesero. Su venta y consumo siempre se han […]