Antoni Hereu, tras 14 años al frente de la dirección general de Fleer Española, se ha jubilado dejando atrás una “enriquecedora trayectoria dentro del universo de la confitería”, que le permitió conocer el mercado desde […]
Los problemas de aprovisionamiento de componentes derivados de las dificultades impuestas durante la pandemia parecen ya superados en 2023, lo que contribuye a un sentimiento de optimismo del sector de equipos para la industria de […]
Los consumidores compran alimentos funcionales con prebióticos por la eficacia del producto y las declaraciones probadas del mismo y, además, exigen que se cumplan “lo que prometen”. Así lo revela el estudio mundial publicado por […]
El segmento de los aperitivos al que pertenecen las palomitas se ha adaptado bien tras la pandemia, retornando al canal cine y consolidando su consumo en el hogar. Por ello, los fabricantes, principalmente en libre-servicio […]
Las palomitas son concebidas como un snack saludable por los consumidores. Conscientes de ello, los fabricantes han aprovechado esta tendencia de mercado para lanzar diferentes propuestas, tanto dulces como saladas. En el Informe de Palomitas, publicado […]
Mucho más que un snack, las palomitas se han convertido en toda una experiencia de consumo que los fabricantes han sabido aprovechar por su versatilidad, ya que se ofrece en cuatro segmentos muy diferenciados, protagonistas […]
El salón de tecnología alimentaria F4F – Expo Foodtech mostrará las últimas soluciones que se están desarrollando para la producción de alimentos y bebidas entre el 16 y el 18 de mayo en Bilbao. Durante […]
«Detectamos, especialmente en España a través de la cultura de los quioscos, que muchos consumidores desean distintas variedades de productos en una sola bolsa», por lo que la incorporación de una nueva referencia a la […]
El salón especializado en la innovación del sistema alimentario F4F – Expo Foodtech se celebra en el BEC de Bilbao entre el 16 y el 18 de mayo. Al área expositiva se suman 450 expertos […]
La variedad de Totas Sal y Vinagre y el Mix Surtido se unen al amplio portafolio de Tosfrit, que en 2023 seguirá creciendo, según adelanta la directora de Marketing, Marian Alises Moraleda, en exclusiva para […]