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Transferencia tecnológica: de la ciencia al plato, motor de cambio de la industria

agosto 2, 2026

En España, el ecosistema foodtech ha crecido con fuerza en los últimos años, superando las 400 startups activas y consolidándose como uno de los más dinámicos del sur de Europa. Sin embargo, el impulso emprendedor […]

Área alimentación

Envases flexibles: Monomateriales, más fáciles de reciclar y con propiedades mejoradas

julio 30, 2026

En torno a la mitad de los alimentos y bebidas envasados utilizan envases o embalajes con distinto grado de flexibilidad para su comercialización. Son soluciones versátiles y resistentes que garantizan la protección y la seguridad […]

Área alimentación

El PET y el r-PET se consolidan como materiales estratégicos para envases alimentarios

marzo 1, 2026

Botellas, tarros, bandejas, blísteres, flejes o láminas fabricados con tereftalato de polietileno (PET) han sido en las últimas décadas los más utilizados para envasar alimentos y bebidas. Y todo apunta a que seguirán siéndolo en […]

Área alimentación

Envases innovadores: El ecodiseño irrumpe como eje estratégico en toda la industria del packaging

enero 4, 2026

Todos los envases deben ser reciclables o reutilizables a partir del 1 de enero de 2030. Y en el caso de los plásticos, contener un porcentaje mínimo de material reciclado. Por ejemplo, el 30% en […]

Área alimentación

Transferencia tecnológica: impulsando la alimentación del futuro

junio 29, 2025

La interrelación entre la IAB y las instituciones que forman parte del foodtech español siempre ha dado buenos resultados, aunque la inversión en este concepto no es la que se esperaba sobre todo en el […]

Área alimentación

Ecodiseño y nuevas tecnologías de reciclado, los retos del envase PET

marzo 13, 2025

El PET (tereftalato de polietileno) sigue siendo uno de los materiales plásticos más demandado para el envasado de alimentos y bebidas (botellas, tarros, bandejas, flejes y láminas). Sus propiedades físicas hacen de él un material […]

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