Las mezclas de fibras vegetales de distintos orígenes de la gama Fibrean desarrollada por Barcelonesa Group permiten reducir azúcares, grasas, gomas y algunos aditivos con código E. Los equipos de investigación y desarrollo de la […]
Los actuales reto tecnológicos de EPSA pasan por el desarrollo de soluciones naturales estables que cumplan con las expectativas de un mercado cada vez más exigente y condicionado por desafíos globales, como el cambio climático […]
En 2024 se cumple el 50 aniversario de la fundación de Trades, compañía de venta y distribución de ingredientes naturales y soluciones a medida para el sector alimentario, y el equipo que está presente en […]
La compañía EPSA destaca su capacidad para adaptarse a las tendencias del mercado y su enfoque en ofrecer soluciones personalizadas para satisfacer las exigencias específicas de los fabricantes de alimentos y bebidas como dos de […]
La Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios, AFCA, celebra durante todo el día de hoy en Barcelona su Jornada anual sobre ingredientes innovadores. Este año bajo el título ‘Salud, seguridad y […]
Los aromas alimentarios mantienen una relevancia excepcional en la industria de alimentos y bebidas al ser considerados los principales responsables de las características organolépticas y el carácter sensorial que los distinguen. Desde hace años los […]