El bofetón promete ser de época. La amenaza de Donald Trump de imponer aranceles a las importaciones de Canadá, México, China y la Unión Europea (UE) ha desencadenado ya una oleada de compras por parte […]
Los elevados costes de las materias primas han seguido impactando durante el último año en el sector, que dirige su actividad hacia propuestas más sanas y saludables, mejorando la calidad de los ingredientes y reduciendo […]
El número de establecimientos del Canal Horeca permaneció relativamente estable en 2023 respecto al año anterior, con 212.230 inmuebles, un +1,4% más que en 2022, según el universo auditado por NIQ (Tabla II), aunque si […]
Por su capacidad de llegar a cada rincón de la geografía española, su posibilidad de tomar el pulso al sentir del consumidor a través de las percepciones del detallista, con el que contacta a diario, […]
El mundo se abre a nuevos sabores y formatos de aperitivos y snacks más saludables, en dosis más pequeñas y envasados en materiales más respetuosos con el medioambiente. Una expansión de la producción de la […]
La variedad de los dulces navideños es cada vez más amplia, gracias al esfuerzo innovador que las empresas se imponen en cada campaña. Esta oferta continúa atrayendo al consumidor, que espera con interés las novedades […]
La demografía es una fuerza lenta, pero inexorable. Y la generación ‘silver’ o generación de plata se acerca ya al podio en la pirámide de población. Hoy superan ya los 10 millones. Pero pronto desembocarán […]
Un puzzle disímil. Y la bisagra en la pirámide de la población, cuando esta dejó de alimentar su basen con un aluvión de críos y aspiró a convertirse en columna, a medida que la sociedad […]
La Generación Alfa apenas representa el 9% del total de la población española. Unos 4,4 millones de niños de cero a nueve años, que se amplían a siete millones si se suma el contingente de […]
La categoría de galletas fue una de las grandes damnificadas por la invasión de Ucrania en 2022. Un conflicto que derivó en una espiral inflacionista a nivel mundial, afectando a los costes de insumos claves […]