El Instituto de I+D+i agroalimentaria IRTA participa en el proyecto de investigación ASSEC4.0, enfocado a mejorar las condiciones en los secaderos de embutidos para que todos los productos alcancen las mismas condiciones óptimas durante el […]
El centro tecnológico de Cataluña, Eurecat, va a participar en la investigación impulsada por el consorcio europeo SWITCHtoHEALTHY para evaluar la eficacia de nuevos productos alimenticios y herramientas para mejorar la adherencia a la dieta […]
Con la intención de repetir el éxito de anteriores convocatorias, Alifarma ha organizado, junto con su representada DSM y Tetra Pak, el IV Seminario de Productos Lácteos, que se celebrará el 10 de marzo de […]
Las exportaciones españolas se incrementaron casi un 23% el año pasado, alcanzando un nuevo récord histórico, según el último informe de comercio exterior publicado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Destacan los incrementos […]
Desde el próximo 1 de abril, la compañía Caldic va a distribuir en exclusiva una amplia gama de productos de Kerry en España y Portugal. El acuerdo estratégico alcanzado entre las dos firmas permitirá reforzar […]
El centro tecnológico Itene, que el año pasado ingresó 12 millones de euros, un 11% más que en 2021, centra algunos de sus proyectos de investigación este año en el diseño y desarrollo de materiales […]
La próxima edición del salón que reúne al sector nutracéutico mundial se celebra en Ginebra del 9 al 11 de mayo en formato presencial y en digital del 1 al 12 del mismo mes. Vitafoods […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) a través de la plataforma tecnológica Food for Life-Spain, ha presentado la quinta convocatoria de los Premios Ingenia Startups, con los que reconoce los desarrollos más […]
Para conmemorar el Día Mundial de la Mujer y la Niña en la Ciencia, AseBio, la Asociación Española de Bioempresas, ha lanzado por primera vez ‘Un día con una #MujerBiotech’, un programa que permite a […]
Nuevos ingredientes y alimentos desarrollados a través de la biotecnología, el IoT, la inteligencia artificial, el análisis de datos u otras tecnologías protagonizarán el Foodtech Startup Forum de F4F – Expo Foodtech, el evento de […]