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Área alimentación

Las franquicias representan el 1,88% del PIB nacional

diciembre 14, 2024

Para abordar las oportunidades y retos que plantea emprender bajo el modelo de franquicia, Grupo Dia, en colaboración con CEOE, ha organizado la jornada ‘El valor de la franquicia para el emprendimiento en España’. “La […]

Área alimentación

Las marcas de distribuidor lideran el crecimiento del consumo en octubre, con un aumento del 3,6%

diciembre 14, 2024

En octubre de 2024, las ventas totales de bienes de consumo en España aumentaron un 3,6% respecto al mismo mes del año anterior, impulsadas por un incremento similar en el precio promedio, mientras que la […]

Área alimentación

Estrategias de Marketing para 2025 según Kantar

diciembre 14, 2024

La evolución de la inteligencia artificial generativa sigue captando atención, con avances constantes que desafían a los especialistas en marketing. En este contexto, resulta esencial entender dónde implementarla de manera efectiva, cómo influye en las […]

Área alimentación

El cambio climático supera a la inflación como la principal preocupación de los consumidores

diciembre 14, 2024

Según la consultora dunnhumby, las principales fuerzas que definirán el año 2025 incluyen un panorama de estabilidad creciente y optimismo, a pesar de los riesgos emergentes como los conflictos geopolíticos y las preocupaciones por la […]

Área alimentación

Asedas: “Es necesario legislar menos y mejor”

diciembre 14, 2024

Podemos considerar el año 2024 como el año en que se ha iniciado una normalización en términos de control de la inflación, aunque aún debemos recuperar los índices de consumo prepandemia. Es de esperar que […]

Área alimentación

Moderna Distribución: Síntomas de normalidad en un modelo más sostenible y digitalizado

diciembre 12, 2024

Desde 2008, una sucesión de acontecimientos ha transformado radicalmente el comercio: desde la crisis financiera, la aparición de un nuevo tipo de consumidor impulsado por smartphones y el comercio electrónico, la competencia de plataformas globales, […]

Área alimentación

El Canal Horeca se beneficia del efecto carpe diem

diciembre 7, 2024

El número de establecimientos del Canal Horeca permaneció relativamente estable en 2023 respecto al año anterior, con 212.230 inmuebles, un +1,4% más que en 2022, según el universo auditado por NIQ (Tabla II), aunque si […]

Área alimentación

Canal Impulso, más valorado que nunca

diciembre 6, 2024

Por su capacidad de llegar a cada rincón de la geografía española, su posibilidad de tomar el pulso al sentir del consumidor a través de las percepciones del detallista, con el que contacta a diario, […]

Área alimentación

El auge de los aperitivos impulsa la venta de equipos para su fabricación

diciembre 4, 2024

El mundo se abre a nuevos sabores y formatos de aperitivos y snacks más saludables, en dosis más pequeñas y envasados en materiales más respetuosos con el medioambiente. Una expansión de la producción de la […]

Área alimentación

Asemac: “La volatilidad en las materias primas seguirá presente en los próximos meses”

noviembre 27, 2024

El segmento de bollería y pastelería tuvo un comportamiento positivo a lo largo del año pasado. Según los datos facilitados por nuestras empresas asociadas, la producción del 2023 alcanzó un volumen de 218.216 t., registrando […]

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