Área alimentación
Asemesa: “El 70% de la facturación de aceitunas corresponde a ventas en el exterior”
DN.- ¿Qué balance hace del último ejercicio y cuáles son las previsiones para este año, tanto en producción como en consumo?
Asociados
Área alimentación
Grupo Gallo: “Priorizamos aquellas tendencias que están marcando el rumbo del sector”
TF.- ¿Qué importancia tiene para el Grupo Gallo la I+D+i y qué recursos económicos y humanos dedican a esta actividad? -La I+D+i forma parte del ADN de Grupo Gallo y constituye una de las principales […]
Área alimentación
Aceitunas, referentes en exportación y consumo
Pocos productos son tan representativos del arte del aperitivo en España como la aceituna. Así lo refleja el hecho de que, un año más, nuestro país vuelve a ser el líder mundial en producción y […]
Área alimentación
La revolución del código QR en los envases
Un código QR (Quick Response) es un tipo de código de barras bidimensional que almacena datos de manera rápida y accesible. En el contexto de los alimentos, actúa como una puerta de entrada digital a […]
Área salud
Un nuevo modelo de tejido 3D abre la puerta a tratamientos más efectivos para graves enfermedades de la piel
Generar tejidos similares a la piel que albergan linfocitos T, fibroblastos, macrófagos y queratinocitos ha sido el objetivo de un trabajo llevado a cabo, recientemente, por científicos norteamericanos, con el propósito de poder adaptarlo para […]
Área salud
Los fibroblastos reflejan la capacidad funcional y mental con el avance de la edad
Un biomarcador derivado de estas células podría ser utilizado para identificar de manera temprana a las personas con fragilidad incipiente, según datos de un nuevo estudio.
Área salud
«Todas las instituciones en las que se realicen procedimientos quirúrgicos deberían disponer de protocolos para el manejo de la anemia perioperatoria»
En A pie de consulta nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]
Área alimentación
Influencia del Real Decreto 1055/2022 de Envases en el etiquetado de alimentos y bebidas
En relación a la sostenibilidad y la normativa, cabe recordar que a partir del 1 de enero de este año 2025, todos los envases domésticos (de productos destinados a ser consumidos o usados por los […]
Área alimentación
Risi: “En 2025 confiamos en mantener una trayectoria sólida de crecimiento”
DN.- ¿Qué balance hace Risi del último ejercicio a nivel cuantitativo y cualitativo de la categoría de aperitivos y frutos secos?
Área salud
Nuevas inmunoterapias se perfilan como alternativas para tratar tumores sólidos resistentes
La Fundación IOR ha organizado, en el Hospital Universitari Dexeus de Barcelona, una reunión científica centrada en los nuevos tipos de inmunoterapia para el melanoma y tumores en fases avanzadas. Los expertos han destacado las […]