Con la intención de repetir el éxito de anteriores convocatorias, Alifarma ha organizado, junto con su representada DSM y Tetra Pak, el IV Seminario de Productos Lácteos, que se celebrará el 10 de marzo de 2023 en el Hotel InterContinental de Madrid. La edición anterior tuvo lugar en 2018 y a ella acudieron más de 150 profesionales. Tecnifood, al igual que en pasadas ocasiones, cubrirá en directo el encuentro
Los sectores lácteo y de bebidas vegetales son dos de los más innovadores de la industria alimentaria. Nuevas propuestas plant-based, enriquecidas, que cuidan el sabor y la naturalidad del producto, sin azúcares añadidos, sin edulcorantes […]
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A pesar de que el sector lácteo es uno de los más innovadores de la industria alimentaria, tal y como ocurriera en ejercicios anteriores, y en especial tras la crisis de 2022, el consumo de […]