Según explica Impag Iberia, “a nivel global, los precios del cacao han sido muy volátiles debido a condiciones climáticas adversas en las principales regiones productoras, lo cual es fundamental para el suministro mundial. Y sigue aumentando debido a las constantes tensiones entre la oferta y la demanda, habiendo superado ya un incremento del 150%. Por lo tanto, es esencial encontrar soluciones que permitan seguir ofreciendo un excelente sabor en los productos, a pesar de estas subidas de precios”.