El nuevo antiespumante Magrabar® MD-4965 desarrollado por Münzing está especialmente indicado para batidos y bebidas proteicas, sobre todo los enfocados a nutrición deportiva. Controla la espuma de forma casi inmediata, sin modificar el sabor del producto final y sin añadir turbidez a su aspecto. Son algunas de las ventajas que la compañía destaca sobre su novedosa solución en el informe de ingredientes funcionales que Tecnifood publica en su número 153
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enero 25, 2024
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