El estudio ‘¿Hemos madurado? No somos perfectos, pero lo estamos intentado’, realizado por la compañía de frutas Hermanos Bruñó, ha evaluado los hábitos alimenticios, en sostenibilidad y actividad física de los españoles y ha obtenido interesantes conclusiones. Cada vez apostamos más por una alimentación y hábitos de vida saludables pero, sobre todo, somos cada vez más conscientes de su importancia
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha reclamado a las administraciones públicas más apoyo para poder afrontar la transición hacia un modelo de producción más sostenible, que pasa, también, por la […]
Más de 350 empresas y 1.000 marcas mostrarán sus soluciones en el salón de maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech 2023. El evento, que no se celebra desde […]
El proyecto AGROMMATER, en el que AITEX participa junto a otros cuatro centros tecnológicos complementarios en los ámbitos agrícola, biotecnológico de ciencia de materiales; tiene por objetivo la valorización de residuos y subproductos del ámbito […]