Más de 350 empresas y 1.000 marcas mostrarán sus soluciones en el salón de maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech 2023. El evento, que no se celebra desde hace seis años, tendrá lugar en Barcelona entre el 26 y el 29 septiembre. La organización ha adelantado ya algunas claves que definirán la próxima edición, con la digitalización y sostenibilidad como asuntos prioritarios en el debate
El sabor swicy, la sostenibilidad en toda la cadena de valor alimentaria, la mayor demanda de proteína vegetal y de alimentos y bebidas que cuiden la salud intestinal y el interés por la air fryer […]
El de la maquinaria es un sector destacado en su afán por innovar en cada uno de los procesos que convierten la materia prima en un aperitivo o en un dulce. Una inversión en I+D+i […]
La innovación tecnológica que se está desarrollando en España se exhibe entre hoy y mañana en Madrid, en la segunda edición de MeetechSpain. En el evento, organizado por Fedit, buena parte de los centros tecnológicos […]