A partir del 1 de abril, Jan Philipp Hartmann, de 38 años, asumirá el cargo de director de la feria de alimentación Anuga, organizada por Koelnmesse. El nuevo director, que sustituye a Stefanie Mauritz, será el responsable de la gestión directa y el desarrollo del salón, cuya próxima edición se celebrará del 7 al 11 de octubre en la ciudad alemana de Colonia y que Tecnifood, al igual que en ocasiones anteriores, cubrirá en directo
El informe de ICEX España Exportación e Inversiones, titulado en esta edición ‘Addressing new challenges across the food value chain’, destaca el crecimiento que el ecosistema foodtech ha experimentando en España en el último año. […]
Nutrido por una amplia variedad de productos, las propuestas de alimentos y bebidas de venta en farmacias se incluyen en el nivel OTC2 para satisfacer amplias necesidades de la población general y los niños en […]
La oferta de alimentos y bebidas con algún tipo de procesado, en diferentes formatos y envasados, es en la actualidad la más grande de la historia. Todo un reto para los fabricantes de alimentos y […]