La digitalización de la industria agroalimentaria española presenta un avance desigual y se produce a dos velocidades, dependiendo del tamaño de las empresas, la situación geográfica y el subsector específico. Por un lado, las grandes empresas han integrado mejor estas tecnologías, mientras que las pymes siguen encontrando barreras de inversión, conectividad limitada en las zonas rurales y escasez de talento con competencias digitales adecuadas. Así lo recoge el último informe del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y Cajamar, que sitúa la automatización y la robotización de procesos, junto con la calidad y la trazabilidad, entre las prioridades del sector.