Tecnifood ha analizado el sector de los aceites vegetales en su última edición, con especial atención al incremento sustancial de la producción de aceite de oliva, que ha provocado ya una fuerte bajada de los […]
Los colorantes en los alimentos, a los que dedicamos un completo informe en esta edición, desempeñan un papel fundamental, ya que influyen en la percepción, aceptación y preferencia de los consumidores. El color de un […]
Un equipo de la UB ha logrado desarrollar inhibidores de TREX2, un gen clave en la psoriasis y dermatitis atópica, que podrían ofrecer un tratamiento más eficaz y menos tóxico al actuar directamente sobre las […]
Los resultados de un nuevo estudio indican que la aplicación del fármaco sobre la piel lesionada mejora la histopatología y reduce la activación inmunitaria local.
La Comisión Europea (CE) puso en marcha el pasado 11 de noviembre el Observatorio Europeo del Mercado del Aceite de Oliva y de las Aceitunas de Mesa, “lo que marca un hito importante en los […]
El primer día de la campaña de aceite de oliva dio comienzo el pasado 1 de octubre; tres días después, el 4 de octubre, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) hacía públicas las […]
REIG JOFRE y LEO Pharma han alcanzado un acuerdo con el objetivo de ampliar el acceso a un tratamiento tópico para la psoriasis en España. Este fármaco, que combina calcipotriol y betametasona, cuenta con el […]
Tecnifood ha analizado la actual situación y las previsiones que maneja la industria conservera en su última edición (nº 157), además de las tendencias y el esfuerzo innovador que se está registrando. Estos lanzamientos son […]
El tratamiento de la dermatitis seborreica del cuero cabelludo ha evolucionado con la incorporación de opciones terapéuticas que no solo controlan la proliferación de Malassezia spp., sino que también ofrecen efectos antiinflamatorios y antibacterianos. Entre […]
La consultora Future Market Insights destaca en su último informe sobre la industria conservera mundial que la tecnología está teniendo un impacto significativo en el mercado de conservas de pescado y mariscos, especialmente en la […]