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Mes: octubre 2023

Área salud

Lo que puede aportar la farmacia para amortiguar el problema de los desabastecimientos

octubre 24, 2023

El de los desabastecimientos es un tema complejo que requiere la colaboración de todos. Por ello, hemos pulsado la opinión de diferentes representantes del sector acerca de qué soluciones puede aportar la farmacia para ayudar […]

Área alimentación

Vinos y cavas: investigación y calidad para estabilizar el consumo

octubre 24, 2023

Los cambios en el estilo de vida y la inflación han provocado en los últimos años una serie de vaivenes en el consumo de vino que por ahora no parece estabilizarse. Aunque España es líder […]

Área salud

La farmacia, punto de información y asesoramiento contra los parásitos 

octubre 21, 2023

La formación del equipo de la farmacia debe ir encaminada a reforzar los conocimientos adquiridos en la carrera en las asignaturas de parasitología y fisiopatología. Una de las amenazas existentes es la resistencia que está […]

Área alimentación

Así ha cambiado el sector de ingredientes plant-based en 25 años

octubre 21, 2023

En 2023, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio de la tecnología alimentaria o foodtech, un tiempo en el que nuestra publicación ha sido testigo de excepción y escaparate de la evolución de los […]

Área multisectorial

La industria de la alimentación de mascotas europea supera el millón de empleados

octubre 20, 2023

Un informe de la Federación europea de la industria de alimentación para mascotas estima que en 2022 el sector superó el millón de empleados por primera vez en la historia. El mayor número de trabajadores […]

Área alimentación

Los nuevos ingredientes plant-based que ofrece IMCD

octubre 20, 2023

IMCD es una compañía referente para la elaboración de alimentos y bebidas plant-based. Su extensa cartera de soluciones de sabor, color y aromas se amplía continuamente. Entre sus últimas incorporaciones, una línea de proteínas y […]

Área construcción

País Vasco, Navarra, Aragón y La Rioja: en la senda de la recuperación

octubre 19, 2023

El alivio de la inflación y las ayudas de la UE animan la mejora económica en estos territorios durante el primer trimestre de 2023. Analizamos su situación y las previsiones para los próximos meses.

Área alimentación

Inquiaroma presenta su nueva gama UPowders

octubre 19, 2023

El proveedor de ingredientes para alimentos plant-based, Inquiaroma, destaca en el último dosier dedicado a este sector en la revista Tecnifood dos soluciones desarrolladas por dos de sus representadas: la gama UPowders de la compañía […]

Área alimentación

Galletas: La escalada de precios desafía el resultado

octubre 19, 2023

Aunque a ritmos menores que el año pasado, las materias primas han seguido encareciendo a doble dígito el valor de las galletas, impulsado por el incremento de productos básicos como cereales, aceite, azúcar o cacao. […]

Área salud

«En 2050, será miope el 50% de la población: nuestro reto es retrasar al máximo su aparición»

octubre 18, 2023

El Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Galicia (COOG) presentó su nueva junta de gobierno hace unos meses. El equipo, que ejercerá sus funciones hasta 2027, tiene como presidenta a Esther Amaro Quireza, la primera mujer […]

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