Con grandes retos para el sector de la confitería y los snacks como telón de fondo, ProSweets Cologne comienza este domingo 23 de abril en los pabellones de Koelnmesse como una edición especial compacta, ágil y en paralelo a ISM. Todas las secciones principales de la exposición están cubiertas, desde materiales y máquinas de envasado, pasando por instalaciones y automatización, hasta seguridad alimentaria y equipos operativos y auxiliares, aunque la proximidad de Interpack en mayo ha motivado la ausencia de expositores habituales en otras ediciones previas a la pandemia. Como es habitual desde la primera edición de Prosweets, un equipo de Dulces Noticias se desplazará a Colonia para cubrir en directo la última edición del salón ProSweets.