El aumento de los costes sigue afectando decisivamente a la industria de la pastelería y bollería, que busca reinventarse y añade opciones creativas que aporten valor a un consumidor cada vez más exigente, interesado en […]
La Universidad Complutense de Madrid, junto con la Fundación ColaCao, entidad impulsora de la primera investigación acerca del acoso escolar y el ciberacoso en España en la infancia y la adolescencia, ha desvelado resultados alarmantes sobre la […]
El mueble de cocina español sigue imparable. La renovación del parque residencial, la construcción de nuevos bloques de edificios y las reformas de interiores están convirtiendo estos elementos en imprescindibles.
A diferencia de otras categorías de confitería en las que se buscan, además del sabor, otras funciones, como refrescar el aliento, suavizar la garganta o la higiene bucodental, los caramelos de goma, regalices y geles […]
Introducción La obesidad infantil se asocia inversamente con el nivel socioeconómico familiar en países desarrollados. El objetivo es evaluar la asociación entre la situación ponderal infantil y el nivel socioeconómico familiar, según características familiares, percepciones, […]
Introducción Las nuevas tecnologías (NT) están cada vez más presentes en el ámbito biomédico. Utilizando la definición de consenso de NT del Comité Ad-Hoc de Nuevas Tecnologías de la Sociedad Española de Neurología (SEN), se […]
Objetivo Analizar las tendencias en la hospitalización por infección del tracto urinario (ITU) en menores de 0-14 años en España en el período 2000-2015. Métodos Estudio retrospectivo observacional realizado por medio del conjunto mínimo básico […]
En términos generales, en 2022 crece la facturación del sector un 12% hasta superar los 2.000 millones de euros, cifra cercana ya a los volúmenes que manejan industrias como la francesa o la británica. Uno […]
El respeto por el entorno es una de las principales tendencias del sector de chocolates, como ocurre con la alimentación en general, ya que responde a una demanda creciente por parte del consumidor que busca […]
Los ingresos de la industria de electrodomésticos en Europa disminuyeron en 2022, pero las previsiones son que 2023 sea un año de recuperación y que, a partir de ahí, vuelva un crecimiento paulatino. Las esperanzas […]