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análisis

Área salud

La inteligencia artificial empodera al dermatólogo y mejora la atención a pacientes crónicos

febrero 25, 2026

La IA avanza con fuerza en la dermatología española como herramienta de apoyo al diagnóstico, el triaje y el seguimiento de pacientes, pero siempre bajo el control del especialista. Desde la Academia Española de Dermatología […]

Área alimentación

25 años de innovación en instrumentos de análisis y control

enero 9, 2024

En 2023, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio de la tecnología alimentaria o foodtech, un tiempo en el que nuestra publicación ha sido testigo de excepción y escaparate de la evolución de los […]

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enero 6, 2024

El Jumo Siras P21 AR/DP, un transmisor de presión de proceso con SIL; y la serie Jumo FlowTrans US de caudalímetros ultrasónicos, son los dos instrumentos de análisis y control para la industria alimentaria que […]

Área alimentación

Instrumentos de análisis y control, garantía de seguridad alimentaria

enero 4, 2024

Los nuevos escenarios socioeconómicos y la evolución de los hábitos de consumo obligan a la industria alimentaria a realizar una adaptación constante de sus sistemas de prevención y control para garantizar la inocuidad alimentaria, la […]

Área alimentación

Galletas: La escalada de precios desafía el resultado

octubre 19, 2023

Aunque a ritmos menores que el año pasado, las materias primas han seguido encareciendo a doble dígito el valor de las galletas, impulsado por el incremento de productos básicos como cereales, aceite, azúcar o cacao. […]

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