El mercado de helados mantiene su dinamismo, con la entrada de nuevos operadores, alianzas y lanzamientos. Pese a enfrentarse a un escenario adverso con subidas en los precios de las materias primas, la energía y […]
La industria alimentaria está en constante evolución para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores en términos de sabor, seguridad, calidad y salud. En este contexto, los ingredientes y aditivos desempeñan un papel fundamental en […]
La guerra en Ucrania ha afectado significativamente la economía global, especialmente en la industria alimentaria, donde el sector de dulces y aperitivos ha experimentado problemas en el suministro de materias primas. El aumento de precios, […]
Invertir en innovación para tener un producto de calidad con una extensa fecha de caducidad. “Esta es la columna vertebral de Salysol”, compañía presente “en todos los continentes”. En 2023, su objetivo es seguir creciendo […]
Desde su experiencia como proveedor de tiendas regentadas por ciudadanos chinos, el Grupo DonPin quiso ir un paso más allá en su relación con los clientes, creando una sociedad dedicada a la remodelación integral de […]
Economía circular, sostenibilidad, ecodiseño, e-commerce, prevención, reutilización… son algunas tendencias que están presentes en las estrategias comerciales de las empresas del sector de packaging. Desde Dulces Noticias hemos querido acercarnos a esta industria, que trabaja […]
La entrada en vigor de la Ley de Residuos y Suelos Contaminados y el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases condicionan la innovación de las empresas de packaging, que han de responder a […]
La cadena alimentaria y los supermercados no son los responsables de la subida del precio de los alimentos, según se desprende del Programa de Estabilidad 2023-2026 elaborado por el Gobierno y presentado el pasado 28 […]
En las diferentes ferias de maquinaria que se celebrarán en los próximos meses, como Interpack o Anuga FoodTec, se pondrá de manifiesto las tendencias que están marcando el ritmo del mercado. La innovación, la inversión […]
Antoni Hereu, tras 14 años al frente de la dirección general de Fleer Española, se ha jubilado dejando atrás una “enriquecedora trayectoria dentro del universo de la confitería”, que le permitió conocer el mercado desde […]