La línea de productos sustitutivos de la nata y la crema pastelera tradicionales, Epsacream, Epsachoc y Epsamix, desarrollada por EPSA, contribuyen al desarrollo de productos de pastelería veganos. La compañía de ingredientes destaca sus ventajas en […]
El servicio Food Advisory que ofrece la compañía de ingredientes Ricardo Molina ayuda a los fabricantes a controlar las características organolépticas y los valores nutricionales de sus productos. Es una de las derivadas del lema […]
El sector de alimentos y bebidas de origen vegetal está en auge en todo el mundo. De hecho, se estima que en España se incremente un 10% hasta 2025. Y en este sector, el consumidor, […]
No queremos solo un cuarto de baño, sino convertirlo baño en una estancia única que nos aporte serenidad y nos genere la sensación de tener un spa en casa. Para lograrlo no escatimamos: el sector […]
Los consumidores, cada vez más concienciados y comprometidos con la sostenibilidad y la eficiencia, demandan equipos que estén dotados con características diferenciadoras. Por su parte, los fabricantes juegan la carta de la innovación para abordar […]
Moda, ocio y viajes fueron, de nuevo, los productos más comprados en 2022, a pesar de que el impacto de la inflación en las compras online se dejó notar. Siete de cada 10 españoles descartaron […]
74 im veterinaria Este año el Congreso Mundial de WSAVA se celebró en Lisboa del 27 al 29 de septiembre. En cuanto a las novedades de esta edición, destaca que por primera vez se contó […]
La industria de snacks expandidos sigue su andadura hacia la innovación para responder a los intereses de los consumidores. Las demandas principales en este momento están enfocadas en productos con una calidad organoléptica elevada y […]
Recuperado de la caída que sufrió como consecuencia de la pandemia, el mercado del mueble de cocina en Italia ha reinstaurado el crecimiento con más potencial. Especialmente en lo que a las exportaciones se refiere, […]
La pandemia y el confinamiento supusieron un revulsivo para todo lo relacionado con la cocina. Pero tres años después, parece que los usuarios han abandonado su afición por los fogones. Al menos a lo que […]