Trades, empresa de venta y distribución de ingredientes naturales y soluciones a medida para el sector alimentario, que en este 2024 cumple 50 años, cuenta en su cartera de soluciones con la gama de proteínas […]
Sin duda, el aroma y el sabor hacen más apetecibles los alimentos, y las sensaciones que provocan perduran por mucho tiempo en la memoria. Una certeza que el Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC) ratifica […]
La compañía Brenntag, en colaboración con su proveedor de aromas Mane, ha presentado recientemente una nueva gama de aromas potenciadores de cacao para bakery.
Según explica Impag Iberia, “a nivel global, los precios del cacao han sido muy volátiles debido a condiciones climáticas adversas en las principales regiones productoras, lo cual es fundamental para el suministro mundial. Y sigue […]
Con la creciente demanda de productos saludables, naturales y sostenibles, la industria alimentaria se ha adaptado incorporando nuevas tecnologías, como la biotecnología y la microencapsulación, para desarrollar aromas más seguros y ecológicos”, asegura la compañía […]
La empresa 3A Biotech, especializada en la fabricación de ingredientes y formulaciones sinérgicas de conservantes y antioxidantes, se define como “líder del sector biotecnológico, desarrollando soluciones únicas que mejoran la calidad y frescura de los […]
Brenntag Food & Nutrition, que forma parte de la multinacional Grupo Brenntag, es consciente “del papel crucial que desempeñan los antioxidantes a la hora de ralentizar el proceso natural de oxidación, de retrasar el enranciamiento […]
La empresa EPSA, fundada hace más de 40 años y una referencia en el sector de conservas, aceitunas y encurtidos, trabaja en la actualidad en la ampliación de su portafolio de soluciones conservantes y antioxidantes […]
Fundada en 1959, para Altaquímica su gama de antioxidantes es uno de los grandes pilares de su actividad. Así, la compañía ha confirmado que en la actualidad se encuentra en las fases de desarrollo de […]