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Fiori Calvo Fernández

Área alimentación

Cervezas: Consumo a la baja compensado por el turismo

septiembre 5, 2024

La inflación y un menor nivel del gasto de las familias ha influido de forma directa en el descenso de consumo de cerveza, que registró en 2023 un -3,5% en comparación con el año anterior, […]

Área alimentación

El reto del envasado responsable con materiales reciclables

agosto 23, 2024

La principal conclusión del salón Hispack 2024, celebrado en Barcelona del 7 al 10 de pasado mes de mayo, es que la “industria del packaging sigue creciendo, bate récords en facturación y prioriza la sostenibilidad”. […]

Área alimentación

Conservantes y antioxidantes: Ingredientes tecnológicos contra el desperdicio alimentario

agosto 14, 2024

Alargar la vida útil de alimentos y bebidas es una constante en los objetivos de la IAB desde hace siglos, y este desafío contra el tiempo juega un papel crucial en la preocupante cuestión del […]

Área alimentación

3A Biotech apuesta por los bioconservantes y los bioantioxidantes sinérgicos

agosto 14, 2024

La empresa 3A Biotech, especializada en la fabricación de ingredientes y formulaciones sinérgicas de conservantes y antioxidantes, se define como “líder del sector biotecnológico, desarrollando soluciones únicas que mejoran la calidad y frescura de los […]

Área alimentación

EPSA y los extractos de acerola como alternativa natural

agosto 14, 2024

La empresa EPSA, fundada hace más de 40 años y una referencia en el sector de conservas, aceitunas y encurtidos, trabaja en la actualidad en la ampliación de su portafolio de soluciones conservantes y antioxidantes […]

Área alimentación

Altaquímica desarrolla mezclas de antioxidantes sinérgicos líquidos

agosto 14, 2024

Fundada en 1959, para Altaquímica su gama de antioxidantes es uno de los grandes pilares de su actividad. Así, la compañía ha confirmado que en la actualidad se encuentra en las fases de desarrollo de […]

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