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Chocolate

Área alimentación

Grupo Lacasa: “Lanzamos propuestas diseñadas para dinamizar el consumo”

septiembre 5, 2025

La marca más divertida del Grupo Lacasa sigue innovando y reforzando su vínculo con los más pequeños. En esta ocasión, Lacasitos amplía su catálogo con el lanzamiento de Pintalenguas, presentado en su ya reconocible formato […]

Área alimentación

Chocolate, un valor irrenunciable

septiembre 3, 2025

Como dice Juan Gómez-Jurado en su novela ‘Todo vuelve’: “El chocolate es la respuesta a cualquier pregunta. Es el abrazo más dulce que puedes darle a tu alma”. Quizás sea por eso que el consumidor […]

Área alimentación

Los sabores se abren a un universo de posibilidades

junio 27, 2025

En los años sesenta, el autor estadounidense J.D. Salinger acuñó el concepto de ‘neofilia’ para referirse a la pasión por lo novedoso. Este impulso por explorar y probar nuevas experiencias se refleja claramente en el […]

Área alimentación

La industria del dulce se renueva con atrevidas propuestas para este verano

mayo 9, 2025

Los fabricantes de caramelos, chicles, regaliz, chocolates, galletas y productos de bollería y pastelería deben buena parte de su éxito a su capacidad de innovación, con novedosos productos que no dejan de sorprender a consumidores […]

Área alimentación

Dulces: Diversidad para un mercado que demanda salud, disfrute y conveniencia

mayo 8, 2025

Sustentado en la innovación como uno de sus rasgos inherente, el sector español del dulce al sector del dulce representa un importante motor económico y es un pilar fundamental de la industria alimentaria del país, […]

Área alimentación

El consumo de snacking crece un 7,1% en valor en el tercer trimestre de 2024

diciembre 14, 2024

Los hogares españoles incrementaron un 4,5% su gasto en bienes de consumo en el tercer trimestre de 2024. Esta es la principal conclusión compartida por las consultoras NIQ y GfK en su Barómetro del Gasto […]

Área alimentación

Produlce carga contra Bruselas por retrasos en la clarificación del reglamento sobre deforestación

septiembre 28, 2024

Un amplio frente compuesto por Gobiernos y patronales ha expresado su inquietud ante la entrada en vigor el próximo 30 de diciembre del reglamento de la Unión Europea contra la deforestación. La norma prohíbe la […]

Área alimentación

Chocolates y derivados del cacao: Resistencia pese al alza del precio

septiembre 23, 2024

•El alza récord de los precios del cacao marca la actividad chocolatera mundial. En comparación con el precio medio nominal en enero de 2023, las subidas en enero de 2024 fueron de un 84% y […]

Área alimentación

La industria chocolatera muestra su fortaleza

septiembre 3, 2024

Durante el pasado año, la categoría de cacao y chocolate ha observado un crecimiento del +8,8% en valor hasta los 1.858 millones de euros de producción, ascenso apoyado en un mercado interior que vuelve a […]

Área alimentación

La industria chocolatera muestra su fortaleza

septiembre 1, 2024

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