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El Ayuntamiento de Madrid , a través de la Agencia para el Empleo , impulsa un acuerdo con la Asociación Hostelería Madrid para formar a desempleados en uno de los sectores más demandados en la […]
La eficiencia energética y la experiencia del huésped se han convertido en dos de los principales pilares de la gestión hotelera moderna. La creciente necesidad de reducir los costes operativos, cumplir con los objetivos de […]
El absentismo laboral se ha convertido en uno de los principales desafíos para las empresas de gran distribución en España. Según un informe elaborado por Anged y The Adecco Group Institute, las ausencias al trabajo […]
Cuando hablamos de desperdicio alimentario , probablemente la primera imagen que nos viene a la cabeza es la de un plato que no terminamos. Pero reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos va mucho […]
Mizumo participará en GUEXT 2026, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality, que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre en IFEMA Madrid. La compañía, especializada en equipamiento profesional para […]
Interihotel MAD26 , que se celebrará del 17 al 19 de noviembre de 2026 en IFEMA Madrid bajo el concepto Creative Rebellion , incorporará dos nuevos espacios conceptuales dentro de su Interiors Living Lab : […]
En una cocina profesional, el aceite de fritura influye directamente en tres aspectos clave: la calidad constante de los platos, la gestión diaria de la cocina y los costes operativos. Para un restaurante, una cadena […]
La entrada en vigor de la Directiva (UE) 2024/1275 sobre eficiencia energética de los edificios (EPBD) marcará un gran paso en la estrategia europea para reducir el consumo energético y avanzar hacia un parque inmobiliario […]
Sensores, ajustes automáticos y gestión digital permiten estandarizar procesos y reducir la dependencia del conocimiento individual durante el servicio.
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