La industria de alimentación y bebidas (IAB) presenta desafíos exclusivos a la hora de la construcción de una nueva planta de producción, de su ampliación o modernización. Son proyectos que se enfrentan a múltiples retos […]
Las empresas muestran un optimismo moderado tras el desplome que sufrió el sector de chicles en la pandemia, mascarilla en ristre, aunque lo cierto es que las ventas de estos productos no han dejado de […]
La innovación tecnológica que se está desarrollando en España se exhibe entre hoy y mañana en Madrid, en la segunda edición de MeetechSpain. En el evento, organizado por Fedit, buena parte de los centros tecnológicos […]
La compañía ULMA Packaging ha desarrollado una nueva funcionalidad basada en sensores RFID dirigida a facilitar las labores de mantenimiento. Esta nueva utilidad complementa al anterior sistema de control de formato, que ya estaba disponible, […]
El nuevo antiespumante Magrabar® MD-4965 desarrollado por Münzing está especialmente indicado para batidos y bebidas proteicas, sobre todo los enfocados a nutrición deportiva. Controla la espuma de forma casi inmediata, sin modificar el sabor del producto final y […]
Ricardo Molina ha cerrado un acuerdo con el fabricante Divis Nutraceuticals para comercializar en España su línea Carotenos, una amplia gama que incluye betacaroteno, apocarotenal, cantaxantina, astaxantina, licopeno, luteína, y zeaxantina. La compañía, que fue […]
La compañía Trades ha ampliado su catálogo de ingredientes funcionales con nuevas soluciones de sus representadas, como SideMat®, de Alesco, con alto contenido en magnesio (32%); Biotis® Fermentis, del grupo FrieslandCampina Ingredients, una solución fermentada y rica […]
El entretenimiento es la principal categoría que impulsa el licensing, un mercado que se mantiene atento a los cambios en el consumidor, a la inflación, pero también a las nuevas experiencias que ofrece la multiplicación […]
La nueva gama de caramelos de goma funcionales Fara® que ha lanzado la compañía Faravelli destaca por su sabor y los beneficios que aportan al bienestar. Además, mejoran la calidad, estabilidad y características sensoriales de los […]
La compañía EPSA ofrece una amplia gama de ingredientes funcionales que responden a distintas necesidades. En el informe sobre nutracéuticos que la revista Tecnifood publica en su última edición, destacan BarleyMAX, de Teijin, una cebada […]