La compañía española Heura ha desarrollado una nueva tecnología que permitirá crear alimentos plant-based de alto valor nutricional, con más proteína de calidad y bajo contenido en grasas, además de ser 100% clean label y […]
La exportación supone ya más de la mitad del negocio para muchas empresas de dulces y aperitivos españolas e, incluso, para algunas, más del 80% de sus ventas totales. Así lo han confirmado al equipo de […]
La plataforma dedicada a la hostelería y la restauración, Hostelco & Restaurama, ofrecerá la mayor oferta y sinergías de Europa para estos sectores en Alimentaria 2024. La feria apuesta también por Intercarn, que reunirá a […]
Hostelco & Restaurama, el salón especializado en el canal horeca, e Intercam, dedicado al sector cárnico y sus derivados, volverán a celebrarse dentro del marco de Alimentaria 2024, que tendrá lugar en el recinto Gran […]
Cada año, la oferta y la demanda internacional de dulces y snacks se reúne en Colonia para asistir a ISM. Expositores de alto nivel, seminarios informativos, talleres y la creación de redes de calidad hacen […]
Con grandes retos para el sector de la confitería y los snacks como telón de fondo, ProSweets Cologne comienza este domingo 23 de abril en los pabellones de Koelnmesse como una edición especial compacta, ágil […]
Gastro4U, Cooldo, Agrari, Gloop, Mia Bakery, Qualityc, Papa Chimp, Cofling, Naturefoods, Goxoa, Lai Lai Café, AloAlto y Agrikubic son las 13 startups seleccionadas por Madrid Food Innovation Hub para participar en su segundo programa de […]
El informe anual ‘Coyuntura 2022 y Perspectivas 2023’ de Amec, la comunidad de empresas industriales internacionalizadas, refleja la fortaleza de las compañías que la integran. Pese a la compleja situación geopolítica y económica mundial vivida […]
“Inter Dulces ha sabido a través de los años adaptarse a escenarios tan cambiantes como los actuales”. Así nos lo explica Mario Jordá, director general de la compañía, que cuenta con más de 30 años […]
Como parte de su política de inversión continuada en optimización de sus procesos, Aperitivos La Madrileña ha puesto en marcha una nueva línea de fabricación de cebolla frita, lo que ha sido posible gracias a […]