Uno de los pilares fundamentales de 3A Biotech es su apuesta por el I+D+i orientado al desarrollo integral de los procesos biotecnológicos y de obtención de extractos naturales, siendo estos los puntos clave para alinearse […]
La compañía Oqema tiene un nuevo extracto de levadura de una proteína de origen natural vegetal, sin alérgenos y no modificada genéticamente. El contenido proteico se deriva de un proceso de fermentación ecológico que “nos […]
La proteína de girasol es una novedad en el portafolio de Ricardo Molina y, desde su Food Lab, la compañía ha desarrollado conceptos y recetas como, por ejemplo, hamburguesas veganas que combinan dos fuentes de […]
Según explica Impag Iberia, “a nivel global, los precios del cacao han sido muy volátiles debido a condiciones climáticas adversas en las principales regiones productoras, lo cual es fundamental para el suministro mundial. Y sigue […]
Con la creciente demanda de productos saludables, naturales y sostenibles, la industria alimentaria se ha adaptado incorporando nuevas tecnologías, como la biotecnología y la microencapsulación, para desarrollar aromas más seguros y ecológicos”, asegura la compañía […]
La empresa 3A Biotech, especializada en la fabricación de ingredientes y formulaciones sinérgicas de conservantes y antioxidantes, se define como “líder del sector biotecnológico, desarrollando soluciones únicas que mejoran la calidad y frescura de los […]
Fundada en 1959, para Altaquímica su gama de antioxidantes es uno de los grandes pilares de su actividad. Así, la compañía ha confirmado que en la actualidad se encuentra en las fases de desarrollo de […]