El queso es uno de los derivados lácteos preferidos por los consumidores españoles, que aprecian la gran diversidad que se elabora en España y la capacidad de innovación de la industria quesera. Tecnifood destaca algunos […]
El queso es un alimento considerado básico y presente en casi el 90% de los hogares españoles, de ahí que se afirme que España es un país quesero. Su venta y consumo siempre se han […]
Las sucesivas crisis socioeconómicas, el cambio climático y su influencia en la sostenibilidad están dando lugar a una gran transformación en la industria alimentaria que intenta desarrollarse y ser más flexible y rentable, en definitiva, […]
TF.- ¿Qué importancia tiene para el Grupo Vall Companys la I+D+i? ¿Qué recursos dedican a esta actividad?-Es un pilar fundamental que rige nuestra actividad diaria y marca nuestra mirada hacia el futuro. Nos permite, no […]
La compañía Griñó Rotamik, con una experiencia de más de 50 años en la fabricación y distribución de bombas, sistemas de vacío y compresores, entre otros equipos, explica que en estos años “nuestra innovación continua […]
Busch Vacuum Solutions ha presentado sus últimas innovaciones en sistemas de vacío, que se caracterizan por su eficiencia energética y facilidad de uso. “Estas nuevas soluciones están diseñadas para optimizar los procesos de producción en […]
El funcionamiento de una bomba en un sistema de bombeo implica la conversión de energía mecánica en energía hidráulica. La bomba aspira el fluido o producto desde una fuente o depósito, y lo impulsa a […]
TF.- Recientemente se ha formalizado la integración de Tecnufar en Oqema Iberia, ¿Puede comentarnos con más detalle cómo ha sido el proceso y cómo queda la estructura de la empresa: divisiones, organigrama, sede, oficina…?-La integración […]
La pasarela de innovación dedicada a los ingredientes innovadores de 2024 incluida en el exhaustivo informe que analiza el sector en la última edición de la revista Tecnifood destaca 36 nuevas soluciones para responder a […]
El mercado mundial del queso vegano alcanzará un valor de 4.300 millones de dólares para 2029 -3.900 millones de euros-, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 23,5% entre 2022 y 2029. Y […]