“En un contexto donde la alimentación evoluciona hacia modelos más saludables, personalizados y sostenibles, los ingredientes funcionales, nutracéuticos y las soluciones free from se consolidan como ejes estratégicos en el desarrollo de productos con valor […]
El próximo 13 de junio se celebra el Dia Europeo de la prevención del cáncer de piel, una oportunidad única para concienciar sobre la importancia de la prevención y el diagnóstico precoz de esta enfermedad.
La compañía Brenntag es consciente de que “el mundo deberá dar respuesta en 2050 a las necesidades alimentarias de 9.000 millones de personas. Para ello, será necesario aumentar en un 60% la producción de alimentos […]
La expresión de la proteína Bcl-2 en las células de la lesión es clave en la efectividad del fármaco, que además protege frente a la recurrencia.
En opinión de la compañía EPSA, “la innovación en el campo de los ingredientes funcionales continúa transformando el desarrollo de alimentos, especialmente en lo que respecta a las fuentes alternativas de proteínas. Llevamos años anticipándonos […]
Su capacidad para captar la atención en el lineal y generar impacto inmediato convierte a la PLV en un elemento esencial dentro de la estrategia comercial de fabricantes y distribuidores. Ya no se trata solo […]
En el contexto actual, la industria alimentaria demanda soluciones que no solo mejoren la estabilidad de los productos, sino que aporten un valor añadido en términos de salud y seguridad. En esta línea, 3A Biotech […]
Mondelēz International ha publicado la sexta edición de su informe anual ‘State of Snacking’, que pone el foco en las distintas tendencias de consumo global y en cómo los consumidores adoptan sus decisiones relativas al […]
Las consecuencias de la combinación de la artritis psoriásica y la diabetes mellitus tipo 2 no están del todo identificadas, de ahí que cada vez haya más investigaciones centradas en este terreno por el impacto […]
Numerosas evidencias científicas han demostrado que una dieta sana y equilibrada puede mejorar la salud, pero también prevenir enfermedades, mejorar funciones fisiológicas o influir positivamente en el bienestar general. Por ello, cada día es mayor […]