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Área salud

«La terapia génica para el abordaje de la hemofilia ya es una realidad, con sus luces y sus sombras»

septiembre 3, 2025

En A pie de consulta nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]

Área alimentación

Chocolate, un valor irrenunciable

septiembre 3, 2025

Como dice Juan Gómez-Jurado en su novela ‘Todo vuelve’: “El chocolate es la respuesta a cualquier pregunta. Es el abrazo más dulce que puedes darle a tu alma”. Quizás sea por eso que el consumidor […]

Área salud

Ya está activo el cronograma de la formación sanitaria especializada 2025-26

septiembre 2, 2025

Para obtener una de las 12.366 plazas convocadas en las categorías de Medicina, Farmacia, Enfermería, Psicología, Química, Biología y Física, los aspirantes podrán presentar su solicitud en la sede electrónica del Ministerio de Sanidad, desde […]

Área alimentación

Beneo presenta una fuente versátil de proteínas con raíces regionales

agosto 31, 2025

Lo que antes era un nicho es ahora la corriente dominante: la nutrición de origen vegetal está en boca de todos. Los flexitarianos -aquellos que toman medidas conscientes para reducir su consumo de productos animales […]

Área alimentación

Salsas: los consumidores las prefieren naturales, convenientes y con todo el sabor

agosto 30, 2025

Desde que la salsa Lea & Perrins Wocestershire Sauce empezara a comercializarse en Inglaterra en 1837, el mercado de salsas envasadas ha evolucionado de tal manera, que en la actualidad las variedades diferentes que lo […]

Área alimentación

El dulce español, aterrizaje tras el shock

agosto 30, 2025

El comercio mundial volvió a renacer en 2024. Atrás dejó el explosivo inicio de la invasión de Ucrania. Y su latigazo sobre precios y costes. El apoyo de los bancos centrales, y su relajación de […]

Área alimentación

Zukán: “Si algo define a Zukán es que siempre estamos en movimiento”

agosto 28, 2025

TF.- ¿Qué oferta define mejor la actividad de Zukán? ¿Qué productos y servicios ofrecen y para qué sectores alimentarios? – En Zukán somos especialistas en fórmulas edulcorantes para diferentes sectores y mercados. Desarrollamos soluciones únicas […]

Área alimentación

Diez complementos alimenticios que responden a las últimas tendencias de un mercado en crecimiento

agosto 27, 2025

La revista Tecnifood publica en su última edición una amplia investigación en la que se analiza el sector de los complementos alimenticios y en el que se destaca el crecimiento “exponencial” que registra en los […]

Área alimentación

Cuatro marcas del snacking, entre las 10 más elegidas a nivel mundial

agosto 27, 2025

Worldpanel by Numerator ha presentado la decimotercera edición del informe Brand Footprint, que enumera las 50 marcas de gran consumo más elegidas por los compradores a nivel mundial en 2024. El resultado de este análisis […]

Área alimentación

Afepadi: “Prevemos una mayor integración de tecnologías digitales”

agosto 23, 2025

TF.- ¿Cómo ve la situación actual del sector de los complementos alimenticios? – El sector de los complementos alimenticios atraviesa una etapa de consolidación sostenida, respaldada por una mayor conciencia de las personas sobre la […]

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