Combatir las resistencias antimicrobianas es una “responsabilidad” de Salud pública, reconoce uno de los mayores expertos en la materia, el catedrático Bruno González-Zorn, quien además califica de “impresionante” la labor del sector veterinario español para afrontar este problema en tan poco tiempo.
Del 7 al 10 de mayo se celebra en Fira de Barcelona Hispack, el salón de packaging, proceso y logística, que este año crece en dimensión y participación de empresas. Hablamos con Xavier Pascual, director […]
Pese a la promesa de mejoras tras las huelgas del año pasado, en la práctica, los acuerdos no se han cumplido más que parcialmente. Por ahora, más de un tercio de los pediatras de Atención […]
Germán Castillo, director ejecutivo de AEFAA, la Asociación Española de Fragancias y Aromas Alimentarios, ha concedido una entrevista a Tecnifood en la que analiza la evolución de la industria de aromas alimentarios y los retos […]