El estudio publicado por Oliver Wyman acerca de los cambios en los hábitos de consumo establece que ha aumentado la preferencia por las marcas blancas (MDD) y los productos en formato ahorro. También muestra que los supermercados han ganado cuota de mercado, mientras que los establecimientos de productos orgánicos, el pequeño comercio de barrio y los supermercados en línea son los más perjudicados. En cuanto a drivers de compra, el precio y la sostenibilidad siguen siendo aspectos relevantes
Investigaciones recientes revelan que, a pesar de los desafíos derivados de la alta inflación en los precios de los alimentos y la imperante necesidad de ajustar gastos que aún persiste a nivel mundial, la tendencia […]
En el marco de una reunión convocada por OMS/Europa en Bucarest, estos días, portavoces procedentes de todos los sectores relacionados con los sistemas sanitarios, intentan buscar fórmulas para atajar la «bomba de relojería» que amenaza […]
El respeto por el entorno es una de las principales tendencias del sector de chocolates, como ocurre con la alimentación en general, ya que responde a una demanda creciente por parte del consumidor que busca […]