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Tendencias de consumo

Área alimentación

‘Boomers’, solventes, digitales, fieles y numerosos

enero 18, 2025

En España, la explosión demográfica se retrasó una década. El estallido de nacimientos del baby boom que acompañó el final de la II Guerra Mundial en el mundo desarrollado, pilló a España aún sumida en […]

Área alimentación

Las marcas de distribuidor lideran el crecimiento del consumo en octubre, con un aumento del 3,6%

diciembre 14, 2024

En octubre de 2024, las ventas totales de bienes de consumo en España aumentaron un 3,6% respecto al mismo mes del año anterior, impulsadas por un incremento similar en el precio promedio, mientras que la […]

Área alimentación

Estrategias de Marketing para 2025 según Kantar

diciembre 14, 2024

La evolución de la inteligencia artificial generativa sigue captando atención, con avances constantes que desafían a los especialistas en marketing. En este contexto, resulta esencial entender dónde implementarla de manera efectiva, cómo influye en las […]

Área alimentación

El cambio climático supera a la inflación como la principal preocupación de los consumidores

diciembre 14, 2024

Según la consultora dunnhumby, las principales fuerzas que definirán el año 2025 incluyen un panorama de estabilidad creciente y optimismo, a pesar de los riesgos emergentes como los conflictos geopolíticos y las preocupaciones por la […]

Área alimentación

Nuevos adultos, el desafío de vender a ‘millennials’ y ‘kidults’

noviembre 21, 2024

La llegada a la adultez ha cambiado. Y las empresas, si quieren acompañar a sus clientes, deben entender los cambios, y conectar con los nuevos adultos durante ese tránsito. Aunque cada fenómeno hable de cosas […]

Área alimentación

El 64% de los consumidores prueba nuevos productos, según Aecoc

noviembre 16, 2024

El 64% de los consumidores ha añadido un producto nuevo en su última compra, un porcentaje que supera en 6 puntos al registrado en el mismo periodo del año anterior. Así lo revela la 6ª […]

Área alimentación

La textura, la nueva protagonista en la experiencia gastronómica según los consumidores españoles

octubre 17, 2024

La preferencia por los alimentos se basa en tres factores esenciales: el sabor, la textura y la apariencia. Tradicionalmente, el sabor ha sido considerado el más importante. Sin embargo, la encuesta ‘Taste Tomorrow’ de Puratos […]

Área alimentación

Tendencias de innovación en Caramelos de goma y regaliz

octubre 10, 2024

• La tasa de crecimiento anual promedio de los lanzamientos de nuevos caramelos de goma/jelies en el periodo 2019-2023 fue del +4% CAGR, creciendo en 2023 un +17% sobre 2019.

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    julio 10, 2025

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