Área alimentación
Asociación de Snacks: “Tanto la MDD como la MF están apostando por la innovación”
DN.- ¿Qué balance hacen del último ejercicio a nivel cuantitativo y cualitativo de la categoría de aperitivos y frutos secos?
Sectores
Área salud
Impacto positivo de adalimumab sobre las células madre de la piel en la psoriasis
Este agente biológico restaura diversos parámetros relativos a la función mitocondrial, pero no protege frente al estrés oxidativo, lo que podría explicar el relapso clínico.
Área alimentación
Centro Tecnológico Eurecat, el aliado del sector alimentario para innovar con impacto
Las empresas alimentarias necesitan innovación con impacto tangible y rápido retorno, en un contexto en el que las tendencias clave son salud y funcionalidad, circularidad, automatización y digitalización. Para lograrlo, el centro tecnológico Eurecat colabora […]
Área salud
La genética mitocondrial predice la eficacia de la inmunoterapia en el melanoma
Un estudio identifica haplogrupos heredables asociados a mayor riesgo de resistencia a los regímenes terapéuticos basados en el agente anti-PD-1 nivolumab.
Área alimentación
CTNC, colaborador estratégico con interesantes proyectos en marcha
El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) es un colaborador de referencia para el sector agroalimentario. Desde la Región de Murcia oferta una amplia cartera de servicios y en la actualidad destaca […]
Área alimentación
Aperitivos, placer y salud en equilibrio
La industria española de aperitivos cerró 2024 mostrando signos de solidez y estabilidad, a pesar del entorno internacional incierto y de los efectos aún presentes de la inflación. Integrados en un área estratégica de la […]
Área salud
Localizan a los ‘responsables’ de las complicaciones más graves de la esclerodermia
Un mayor conocimiento sobre las anomalías específicas de las células inmunitarias que subyacen a las diferentes manifestaciones clínicas de la esclerodermia, una enfermedad poco frecuente, podría ayudar a predecir y prevenir complicaciones graves.
Área alimentación
APLTA, nuevos desarrollos de quesos de pasta hilada
APLTA (Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias) afirman que en los últimos años se ha registrado un crecimiento constante de la mozzarella (además de otros quesos de pasta hilada) en el mercado mundial, tanto […]
Área alimentación
CNTA presenta un nuevo plan estratégico trienal
El CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) afronta en este 2025 un año importante, en el que se pone en marcha su nuevo plan estratégico para el próximo trienio.
Área salud
El beneficio del ribósido de nicotinamida en la enfermedad de Werner
La suplementación con esta variante de la vitamina B mejora algunos parámetros clínicos en pacientes con este síndrome progeroide, según datos de un nuevo ensayo clínico.