Hoy abre sus puertas en Dubái una nueva edición de Gulfood Manufacturing. Este año la feria de la tecnología alimentaria comparte espacio con los salones The Specialty Food Festival, ISM Middle East y Private Label […]
El alto precio de las materias primas y la inflación generalizada ha venido a plantear nuevos retos a las compañías fabricantes de caramelos para adultos que, además, han tenido que afrontar otros desafíos, como las […]
En 2023, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio de la tecnología alimentaria o foodtech, un tiempo en el que nuestra publicación ha sido testigo de excepción y escaparate de la evolución de los […]
Dado su fuerte componente social, el caramelo para adulto sufrió un importante varapalo durante la crisis sanitaria por el Covid, por lo que, una vez finalizadas las restricciones a la movilidad y eliminada la obligatoriedad […]
Germán Castillo, director ejecutivo de AEFAA, la Asociación Española de Fragancias y Aromas Alimentarios, ha concedido una entrevista a Tecnifood en la que analiza la evolución de la industria de aromas alimentarios y los retos […]
Kitchen Magnet, de Ramon Soler, es un grifo de cocina de estética industrial y vanguardista, con caño alto giratorio 360º y extraíble, que incluye el sistema de imanes más innovador. Galardonado con los premios de […]
La solución orgánica y sostenible Vanilla Infusion se encuentra en la última fase de desarrollo e Impag Iberia espera poder ofrecerla en breve. Se trata de un extracto obtenido a través de un proceso más […]
La Universidad Complutense de Madrid, junto con la Fundación ColaCao, entidad impulsora de la primera investigación acerca del acoso escolar y el ciberacoso en España en la infancia y la adolescencia, ha desvelado resultados alarmantes sobre la […]
Es una cita ineludible del interiorismo, diseño, innovación y estilo de vida. Casa Decor 2023, que ha tenido lugar del 13 de abril al 28 de mayo en el número 92 de la madrileña calle […]
Dispensación a dispensación, el farmacéutico comunitario apoya al paciente en sus afecciones de la piel. Según los datos aportados por la firma IQVIA y que analizaremos a continuación, el mercado de productos dermatológicos sigue en […]