•El alza récord de los precios del cacao marca la actividad chocolatera mundial. En comparación con el precio medio nominal en enero de 2023, las subidas en enero de 2024 fueron de un 84% y […]
•La categoría de galletas no consigue crecer a cierre de año 2023, según datos del Panel del consumo alimentario en los hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Su evolución en volumen se estanca […]
•La demanda del mercado agroalimentario se mostró estable en 2023, según el análisis del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La distribución también mantuvo cifras y compensó la pérdida de demanda de algunos canales […]
Nuestra primera Guía se creó en 1993 para recopilar todo el trabajo de investigación de la revista Dulces Noticias sintetizado junto a la mayor base de datos de profesionales, creada para dar visibilidad a este […]
Un equipo multidisciplinar de investigadores está trabajando en el proyecto 4D Bioskin que busca desarrollar la fabricación de tejidos cutáneos para la práctica clínica a partir de impresoras 3D. El objetivo principal es poder validar […]
•La inflación y la incertidumbre económica han vuelto a marcar en 2023 la evolución del sector de helados y tartas, que, pese a lograr un incremento del +13,4% en valor, se mantuvo estable en volumen, […]
•Los caramelos muestran su alta competitividad al crecer en libre-servicio en 2023 un +21,2% en valor debido, no sólo a un incremento de precios sino también a un aumento del +6,7% en volumen, una evolución […]
Con esta presentación, ASENDHI ha querido transmitir al gobierno valenciano la necesidad de mejorar el abordaje y tratamiento de los pacientes con HS, una enfermedad que afecta a 50.000 personas en la región y que […]
Este lanzamiento, desarrollado y registrado por Samsung Bioepis, se convierte en uno de los primeros biosimilares de ustekinumab. El tratamiento está indicado para adultos con psoriasis en placas, artritis psoriásica, enfermedad de Crohn y psoriasis […]
Los hallazgos señalan una potencial diana terapéutica para tratar los efectos adversos producidos por algunos antifúngicos derivados del imidazol.