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Investigan un péptido bioactivo que acelera la regeneración en heridas cutáneas

septiembre 4, 2026

El péptido OL-RA11 resuelve la inflamación persistente y promueve la reepitelización epidérmica en modelos animales mediante un mecanismo de acción dual.

Área salud

«Es importante recordar que la diversidad de género forma parte de la diversidad humana»

septiembre 4, 2026

En ‘A pie de consulta’ nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]

Área alimentación

Triple Zero: la ciencia detrás de la cerveza que une sabor y salud

septiembre 3, 2026

España es un país cervecero. En 2025, conforme a datos de Cerveceros de España, la producción nacional alcanzó los 41,5 millones de hectolitros, consolidando a nuestro país como el segundo mayor productor de cerveza de […]

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Cervezas: Turismo e innovación tiran del sector para seguir creciendo

septiembre 2, 2026

Integrada en el estilo de vida mediterráneo y estrechamente vinculada al ocio y la socialización, la cerveza forma parte de los momentos de encuentro y conversación que caracterizan la cultura española. Así lo defiende el […]

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El proceso formativo FSE 26-27, en marcha con estas nuevas fechas

septiembre 1, 2026

La primera fase del cronograma del proceso selectivo de formación sanitaria especializada correspondiente a la edición 2026-27 arranca este martes con la apertura del plazo de presentación de solicitudes para optar a una de las 12.850 […]

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Más allá del cumplimiento: cómo las certificaciones de ingredientes fortalecen la industria nutracéutica

agosto 29, 2026

El mercado nutracéutico en España vive un momento de gran expansión, valorado en más de 3.500 millones de dólares y con previsiones de alcanzar aproximadamente los 5.900 millones de dólares en 2033. El sector está […]

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Complementos alimenticios: Un sector en transformación cada vez más integrado en la vida cotidiana

agosto 27, 2026

Durante los últimos años, los complementos alimenticios han dejado de ocupar un espacio reservado a consumidores muy concretos para integrarse cada vez más en el autocuidado de millones de personas. Lejos ya de entenderse únicamente […]

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Moderna y Merck anuncian resultados positivos en un ensayo clínico de una vacuna para el melanoma

agosto 22, 2026

Las farmacéuticas Moderna y Merck han anunciado la obtención de resultados preliminares positivos en el ensayo clínico , demostrando una disminución en la recurrencia de la enfermedad –retraso en el regreso del cáncer– y una […]

Área alimentación

IA, IoT y Big Data transforman las líneas de envasado para alimentos y bebidas

agosto 21, 2026

La maquinaria y equipos de envasado, embalaje y embotellado para la industria alimentaria y de bebidas han experimentado una transformación sin precedentes en los últimos años y seguir optimizando su eficiencia se ha convertido en […]

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Conservantes y antioxidantes: Clean label, multifuncionales y más naturales

agosto 15, 2026

La sustitución progresiva de los conservantes y antioxidantes sintéticos por alternativas como extractos vegetales, compuestos fenólicos o ingredientes obtenidos mediante procesos biotecnológicos marca una de las principales líneas de innovación del sector. El objetivo no […]

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