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Área salud

La dieta y los probióticos podrían contribuir a mejorar la inmunoterapia contra el melanoma

abril 11, 2023

Investigadores han observado que bacterias administradas por vía oral aumentan la eficacia de la inmunoterapia contra el cáncer al trasladarse a los tumores fuera del intestino, donde impactan directamente en las células tumorales.

Área alimentación

9 compañías y 18 fondos de inversión en el II KM ZERO Venturing

abril 11, 2023

KM ZERO Venturing inicia la segunda edición de su programa de innovación abierta foodtech, que contará con la colaboración de nueve grandes compañías de la industria alimentaria para transformar la cadena a través de distintos […]

Área alimentación

Mondelez presenta al Canal Impulso su oferta de bollería “con marcas icónicas”

abril 11, 2023

Con la finalidad de dar a conocer a los profesionales del Canal Impulso su apuesta de futuro por la categoría de bollería, con una especial incidencia en este canal, Mondelez ha celebrado durante los meses […]

Área alimentación

Los frutos secos retraen sus ventas transfronterizas

abril 11, 2023

El comportamiento de los frutos secos y las frutas desecadas fuera de nuestras fronteras es distinto al del dulce. De hecho, a pesar de que consiguieron superar las cifras prepandemia, en 2022, el sector ha […]

Área salud

«Una de las novedades es la individualización del tratamiento no solo para cada paciente, sino también para cada tipo de tumor»

abril 8, 2023

En A pie de consulta nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]

Área salud

Un fármaco utilizado en la psoriasis reduce la dependencia del alcohol

abril 8, 2023

Apremilast muestra efectividad en diversos paradigmas de adicción y también en pacientes con desorden moderado o severo del uso de alcohol.

Área salud

Un estudio explica la eficacia de la sareciclina en el acné

abril 8, 2023

Su doble mecanismo de acción sobre una unidad ribosómica proporciona elevada especificidad y bajo riesgo de desarrollo de resistencias.

Área alimentación

Las galletas decrecen en volumen exportador y vuelan más lejos

abril 8, 2023

España está considerada como «la fábrica de galletas de Europa», ya que la UE es uno de los principales destinos de las referencias españolas. A pesar de las complicaciones del ejercicio pasado, han conseguido aumentar […]

Área alimentación

AZTI presenta su Memoria de 2022 y el proyecto Inkuba Sarea

abril 7, 2023

El centro tecnológico AZTI destaca la ciencia como base de toda su actividad. En la Memoria de 2022 que acaban de presentar detallan las actuaciones, proyectos de investigación y retos a los que se enfrentaron […]

Área alimentación

Panadería y pastelería, resistentes pese a la crisis del cereal

abril 7, 2023

2022 ha sido un año complicado para el sector de la panadería y la pastelería, debido a la guerra de Ucrania y a sus consecuencias derivadas. Sin embargo, consiguió aumentar sus exportaciones un +19,8%, siendo […]

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