74 im veterinaria Este año el Congreso Mundial de WSAVA se celebró en Lisboa del 27 al 29 de septiembre. En cuanto a las novedades de esta edición, destaca que por primera vez se contó […]
La industria de snacks expandidos sigue su andadura hacia la innovación para responder a los intereses de los consumidores. Las demandas principales en este momento están enfocadas en productos con una calidad organoléptica elevada y […]
Recuperado de la caída que sufrió como consecuencia de la pandemia, el mercado del mueble de cocina en Italia ha reinstaurado el crecimiento con más potencial. Especialmente en lo que a las exportaciones se refiere, […]
La pandemia y el confinamiento supusieron un revulsivo para todo lo relacionado con la cocina. Pero tres años después, parece que los usuarios han abandonado su afición por los fogones. Al menos a lo que […]
La industria de alimentos para mascotas es uno de los sectores que crece más rápido en Europa.
Con un modelo de negocio distinto al de las adquisiciones, este grupo desembarcó en 2019 en España para aplicar su modelo asociativo, de gran éxito en el norte de Europa. Las clínicas acceden a los […]
Los subproductos de la industria agroalimentaria suponen una oportunidad para mejorar el perfil nutricional de los snacks extruidos contribuyendo de esta manera a la economía circular. Pero, al mismo tiempo, plantean retos de estabilidad y […]
A diferencia de otras categorías de confitería en las que se buscan, además del sabor, otras funciones, como refrescar el aliento, suavizar la garganta o la higiene bucodental, los caramelos de goma, regalices y geles […]
Nuevos quebraderos de cabeza asoman para un mercado de analgésicos que adolece de unos crecimientos que apenas se mantienen positivos en valores y volúmenes al completar el primer semestre del año. Como informa puntualmente la […]
Están de moda los de gran amplitud, los que presentan la misma gama cromática que la encimera y los que admiten los accesorios que hagan falta para incrementar su funcionalidad.