Se ha demostrado que los alimentos con alto contenido en grasa y azúcar alteran el cerebro y si se consumen regularmente, aunque sea en pequeñas cantidades, el cerebro aprende a consumir precisamente esos alimentos en el futuro.
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), cuyos fenotipos más frecuentes son la enfermedad de Crohn (EC) y la colitis ulcerosa (CU), tiene una etiología multifactorial, que resulta de la interacción de factores genéticos, ambientales y del […]
Entre los factores que pueden hacer aparecer trastornos alimenticios (TCA) también están "ciertos rasgos de personalidad como un excesivo perfeccionismo, un alto grado de autoexigencia o la necesidad de controlarlo todo".