Desde el pan común, el que se ha de consumir en las 24 horas desde su horneado, hasta el industrial, tanto fresco como tostado, el mercado de la panificación ofrece múltiples posibilidades al consumidor, que […]
Beatriz Blasco Marzal, directora general de la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra), en esta entrevista exclusiva para el Informe de Bebidas Refrescantes de Dulces Noticias… y algo más, repasa las tendencias actuales, como la sostenibilidad o […]
Nutraceuticals Europe Summit & Expo está celebrando su sexta edición en Barcelona, la segunda en esta ciudad. Fabricantes y proveedores de ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado están encontrando en el certamen las últimas […]
Durante tres días, en Ifema Madrid, las empresas del sector cárnico han podido presentar a la industria sus novedades e innovaciones en la 5ª edición de Meat Attraction, una feria que se ha celebrado en […]
Con el cambio de nombre y de imagen, IRI y The NPD Group completan su fusión. Circana nace para asesorar a las empresas, para que consigan identificar las oportunidades del mercado, para impulsar sus proyectos […]
Las últimas novedades en tecnología prebiótica, suplementos dietéticos y complementos naturales van a exponerse durante las dos próximas jornadas en Nutraceuticals Europe Summit & Expo. El encuentro dedicado a los ingredientes funcionales, novel foods y […]
El certamen de referencia en España para los ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado, Nutraceuticals Europe Summit & Expo, abre hoy su sexta edición, la segunda que se celebra en Barcelona. Durante dos jornadas, […]
Ifema Madrid ha acogido, durante tres días, la feria Horeca Professional Expo, un evento que espera reunir a más de 36.000 profesionales de la hostelería y a un total de 607 expertos referentes del sector […]
La Asociación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios Afepadi celebra este año su 80 aniversario y lo hace en un buen momento para un sector que ya en 2020 superó los 1.000 millones […]
Si bien la primera mitad de 2022 estuvo marcada por la recuperación de la hostelería, principal canal de consumo con un 60% de cuota, el cierre del año se vivió en un contexto de gran […]